`Lasen`お好きなものをお選びいただける人気のコースです。
前菜・パスタ・メイン・デザートはそれぞれお好きなものをお選び下さい。

品数：7品
利用可能人数：2～28名様
利用可能時間：17:00～25:00
滞在可能時間：3時間

コース内容：

＜お料理内容＞（全7品）
■アミューズ
・戻り鰹のスピディーノ　プッタネスカ風
・大浦太ごぼうのポタージュ　ポルチーニのエスプーマ
　
■前菜
※以下よりお好きな物をお選びください
・野菜と果物のグリーンサラダ 2種の自家製ドレッシング
・宮城県産金華サバの軽い炙り 柿とせりのソース
・鹿児島産だちょう肉のもも肉のスコッタート アイオリソース
・霜降り馬肉の赤ワイン漬け パレットのコントラスト ガラムマサラ風味
・ハンガリー産フォアグラのソテー 生姜の中華粥とポルトバターを添えて(+594円)
　
　
■パスタ
※パスタは以下より1組につき、1種類をお選びください
・愛媛産イノシシのラグーのキタッラ マッシュルームのポタージュと共に
・サンマのタリオリーニ 松茸のエスプーマ添え
・生うにとサルデーニャ産からすみのスパゲッティーニ(+594円)
　
　
■メイン
※以下よりお好きな物をお選びください
・岩手県産プラチナポークのロース肉の瞬間燻製 炭塩とわさびを添えて
・前沢牛とファグラのハンバーグ 赤ワインソース
・本日の鮮魚のポワレ アサリの泡のスープ仕立て
・マグレ・ド・カナールのロティ ぶどうマスタードの香り(+594円)
・「幻の牛」島根県出雲産かつべ牛のロティ トリュフソース(+1,188円)
　
　
■デザート又はフルーツ
※以下よりお好きな物をお選びください
・南国フルーツとシャンパンのゼリー　ココナッツのグラニテ添え　
・栗のグラッサージュショコラ ピスタチオのジェラート添え
・シャインマスカットのムース シャルドネのジュレと共に
・福岡県直送　果実工房が作るシャーベットの盛り合わせ
・フルーツ盛り合わせ（+594円）
　
■小菓子
　
■カフェ
　
＜ワインペアリング＞
お料理に合わせたワインペアリング
スパークリング、白、赤、食後酒 5杯（+8,316円）
　
　

【VIP席】カップルで楽しめる特別席をご用意しております。
カップル専用のVIP席をご用意しております。VIP関はプライベートテラス付！季節の風を感じながら贅沢なひとときをお過ごしください。
個室料　 5,000円/人
　
【スペイン風の完全個室】(デートや記念日に…)
デート利用に人気の完全個室は扉がついていますので、2人だけの特別な時間をお過ごし頂けます。(最大4名様)
　
【南国リゾート風の大個室】最大12名様まで
最大12名様までご利用頂ける『大個室』
南国リゾート風の完全個室で非日常の時間をお過ごし下さい。(宴会/飲み会/合コンにオススメ)
　
【お祝い事に】デザートプレートサービス (記念日や誕生日に...)
お祝い事に...Lasen特製オリジナルメッセージ付デザートプレートをサービス致します。
※事前にNETかお電話でご予約下さい。コース又はデザートのご注文をお願い致します。
　
◆注意事項◆
※写真はイメージです。
※季節や仕入れの状況により、
メニューが変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。